Oat Waffles

Oat Waffles

For the French version of this article, click HERE

Hi Foodies! How’s your week going? How was the weekend? Did you do anything fun?

Today I’m going to share my foolproof oat waffles recipe. Not only are they filling but they’re very delicious. These waffles are crunchy and crispy and take just a few minutes to make.

If you don’t have a waffle iron, you can use the same batter for tasty pancakes.

I usually top these waffles with some bananas, a drizzle of peanut butter and sometimes some honey.

If you’re looking for a healthy yet tasty breakfast, these oat waffles are just what you need.

How do you like your waffles?

Ingredients:

• 2 Cups of oats
• 1 tablespoon of baking powder
• 1/2 teaspoon of salt
• Cinnamon powder (add according to your taste)
• 3/4 Cup of milk
• 1/4 cup of melted butter or oil.  (I used grape seed oil for this)
• 2 eggs
• 8 teaspoons of sugar
• 2 eggs
• 1 teaspoon of vanilla extract

Preparation:

1. Grind your oats till it forms a powder
2. In a bowl, mix all your dry ingredients
3. Add the milk, butter/oil, eggs and vanilla extract and mix well together
4. leave your batter to rest for 10 minutes.  You may need to add more milk if you feel that the batter is way too thick.
5. heat your waffle iron and pour a spoon full of batter on the centre of your heated waffle iron and close the lid.  When your waffle turns golden brown and crisp, its ready.  Transfer it to a cooling rack.
6. Repeat with the rest of the batter.
7. If you love your waffles hot, you can keep them in your oven while you prepare the rest.
8. your waffles are now ready.  You can eat it with your favourite toppings or plain.

Gaufres à l’avoine

Pour la version anglaise, cliquez ICI

Salut les Foodies! La semaine se passe bien? Comment était le weekend? Avez-vous fait quelque chose d’amusant?

Aujourd’hui, je vais partager ma recette infaillible de gaufres à l’avoine. Non seulement ils sont copieux, mais ils sont très délicieux. Ces gaufres sont croquantes et croustillantes et ne prennent que quelques minutes à faire.

Si vous n’avez pas de gaufrier, vous pouvez utiliser la même pâte pour de savoureuses crêpes.

Je garnis généralement ces gaufres avec des bananes, un filet de beurre de cacahuète et parfois du miel.

Si vous cherchez un petit-déjeuner sain et savoureux, ces gaufres à l’avoine sont exactement ce dont vous avez besoin.

Comment aimez-vous vous gauffres?

Ingrédients:

• 2 tasses d’avoine
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• Cannelle en poudre (ajoutez selon votre goût)
• 3/4 tasse de lait
• 1/4 tasse de beurre ou d’huile fondu. (J’ai utilisé de l’huile de pépins de raisin pour cela)
• 2 oeufs
• 8 cuillères à café de sucre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

1. Broyez vos tasses d’avoine jusqu’à ce que vous obtenez une farine
2. Dans un bol, mélangez tous vos ingrédients secs
3. Ajouter le lait, le beurre / l’huile, les œufs et l’extrait de vanille et bien mélanger
4. Laissez reposer votre pâte pendant 10 minutes. Vous devrez peut-être ajouter plus de lait si vous pensez que la pâte est beaucoup trop épaisse.
5. Faites chauffer votre gaufrier et versez une cuillère pleine de pâte au centre de votre gaufrier chauffé et fermez le couvercle. Lorsque votre gaufre devient dorée et croustillante, elle est prête. Transférez-le sur une grille de refroidissement.
6. Répétez avec le reste de la pâte.
7. Si vous aimez vos gaufres chaudes, vous pouvez les garder dans votre four pendant que vous préparez le reste.
8. Vos gaufres sont maintenant prêtes. Vous pouvez les manger avec vos garnitures préférées ou nature.