Involving children in the kitchen

Involving children in the kitchen

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Hi Foodies! How is it going today? I hope you had fun during Diwali. Today We’re going to talk about how we can involve children in the kitchen. 

As a child, I used to spend a lot of time in the kitchen. It started by watching my mom doing her kitchen chores and later, I was helping. That’s how I learned to whisk an egg quickly. By the time I was 6, I already knew the names of many spices and my favourite was thyme. Needless to say that the little things I learned when I was a child have helped me in coming up with new recipes.

Today I’m going to share 5 ways in which you can involve a child in the kitchen. Before that, you need to make sure it does not sound like a chore because no one (not even adults) get excited about chores. Instead, ask them if they can help you to cook or if they want to learn how to make a specific meal. 

It can be tricky to come up with kid-friendly tasks to do in the kitchen. The safety of the child should always be a priority and to begin, I highly discourage any task involving knives.

1 Start with something easy

One of the first things I learned was to beat an egg with a fork. My mom would crack the egg in a bowl and I would beat it. Even today if I am making an omelette, I prefer to beat my eggs with a fork. 

If you’re making a cake, measure all the ingredients and while preparing the batter, you can ask the child to pour each ingredient into the mixing bowl. 

2. Choose meals that they enjoy eating

It’s also wise to start with things which children usually enjoy eating. Kids will be excited to learn how to make something that they enjoy. When I had my little niece over long ago, I found out that she loves pizza and prepared the dough. We started by spreading the pizza sauce on the pizza disk. I helped her with this. Then I let her add her favorite toppings which were cheese and corn kennels. 

3. Teach them to measure dry ingredients using teaspoons or tablespoons.

This is handy when it comes to baking which requires precision. Mom used to have me measure ingredients with spoons and to make sure not to get confused she encouraged me to count out loud. Gradually, as the child gets comfortable with this, you can up the game by having them use the scale to get them to measure things in grams.

When I baked my first cake without any assistance, I had no issues using the scale because I knew that everything needed to be more or less precise. Tastewise, my cake turned out pretty good but it did burn slightly.

4. Rinse the vegetables

This is an interesting one because children are very picky when it comes to vegetables but I noticed that when you involve them in preparing a meal, they will be more willing to give it a try. Furthermore, they will become used to washing vegetables and you can use that time to teach them the health benefits of each veggie as they wash it. Use vegetables which are easy to handle or chop them to the appropriate size before handing them to your child to wash. The child will also get used to the textures, colours and skins of each vegetable and will gradually figure out how to wash different vegetables. 

5. Shaping any dough or batter

There’s various dishes where we need to shape dough into round or oval shapes. These can be sweet or savory. You can also have them practicing their numbers while doing this. It can be sticky or messy but it also teaches them to be patient. Do not give them too much to start with as it will get boring and repetitive very quickly. 

With these 5 tips, you’re ready to get a child to participate in kitchen chores. You also need to make every chore a fun activity and ensure that they learn something new. Children are curious and like to discover new things and you should use that to your advantage when involving them in kitchen activities. 

As a child, what was your first set of kitchen chores? Let us know in the comments as we love to find out more about how YOU started cooking 🙂 

Comment impliquer les enfants en cuisine ?

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Salut les Foodies! Comment ça va aujourd’hui? J’espère que vous vous êtes bien amusé durant le Diwali. Aujourd’hui, nous allons parler de la façon dont nous pouvons impliquer les enfants dans la cuisine.

Enfant, je passais beaucoup de temps en cuisine. Cela a commencé en observant ma mère faire ses tâches ménagères et plus tard, j’aidais. C’est ainsi que j’ai appris à fouetter un œuf rapidement. À l’âge de 6 ans, je connaissais déjà les noms de nombreuses épices et mon épice préféré était le thym. Inutile de vous dire que les petites choses que j’ai apprises quand j’étais enfant m’ont aidé à vous proposer de nouvelles recettes. 

Aujourd’hui, je vais partager 5 façons d’impliquer un enfant dans la cuisine. Avant cela, vous devez vous assurer que cela ne ressemble pas à une corvée, car personne (pas même les adultes) n’aime les tâches ménagères. Demandez-leur plutôt s’ils peuvent vous aider à cuisiner ou s’ils veulent apprendre à préparer un repas spécifique.

Il peut être difficile de trouver des tâches adaptées aux enfants quand il s’agit de cuisiner. La sécurité de l’enfant doit toujours être une priorité et pour commencer, je déconseille vivement toute tâche impliquant des couteaux.

 1 Commencez par quelque chose de facile L’une des premières choses que j’ai apprises a été de battre un œuf avec une fourchette. Ma mère cassait l’œuf dans un bol et je le battais. 

Même aujourd’hui si je fais une omelette, je préfère battre mes œufs avec une fourchette. 

Si vous faites un gâteau, mesurez tous les ingrédients et pendant la préparation de la pâte, vous pouvez demander à l’enfant de verser chaque ingrédient dans le bol. 

2. Choisissez des repas qu’ils aiment manger Il est également judicieux de commencer par des choses que les enfants aiment généralement manger. Les enfants seront ravis d’apprendre à faire quelque chose qu’ils aiment. 

Quand ma petite nièce est venue  passer  les vacances chez moi il y a longtemps, j’ai découvert qu’elle adorait la pizza. J’ai préparé la pâte. Nous avons commencé par étaler la sauce à pizza sur le disque à pizza. Je l’ai aidée avec ça. Ensuite, je la l’ai laisséa ajouter ses garnitures préférées qui étaient du fromage et du maïs.

3. Apprenez-leur à mesurer les ingrédients secs en utilisant des cuillères à café ou des cuillères à soupe. 

C’est pratique lorsqu’il s’agit de pâtisseries qui nécessitent de la précision. 

Maman me faisait mesurer les ingrédients avec des cuillères et pour ne pas être confuse, elle m’encourageait à compter à voix haute. 

Au fur et à mesure que l’enfant se familiarise avec cela, vous pouvez améliorer le jeu en lui demandant d’utiliser la balance pour lui faire mesurer les choses en grammes. 

Quand j’ai fait mon premier gâteau sans aucune aide, je n’ai eu aucun problème à utiliser la balance car je savais que tout devait être plus ou moins précis.

 Au niveau du goût, mon gâteau s’est avéré assez bon mais il a légèrement brûlé. 

4. Rincer les légumes 

C’est intéressant car les enfants sont très sélectifs en matière de légumes mais j’ai remarqué que lorsque vous les impliquez dans la préparation d’un repas, ils seront plus disposés à l’essayer. 

De plus, ils s’habitueront à laver les légumes et vous pourrez utiliser ce temps pour leur apprendre les bienfaits pour la santé de chaque légume pendant qu’ils le lavent. 

Choisissez des légumes faciles à manipuler ou coupez-les à la taille appropriée avant de les remettre à votre enfant pour qu’il les lave. 

L’enfant s’habituera également aux textures, couleurs et peaux de chaque légume et comprendra progressivement comment laver différents légumes.

 5. Façonner de la pâte 

Il existe différents plats dans lesquels nous devons façonner la pâte en formes rondes ou ovales. Ceux-ci peuvent être sucrés ou salés. Vous pouvez également leur faire pratiquer leurs numéros tout en faisant cela.

 Cela peut être collant ou salissant, mais cela leur apprend également à être patients. Ne leur en donnez pas trop pour commencer car cela deviendra vite ennuyeux et répétitif. 

Avec ces 5 conseils, vous êtes prêt à faire participer un enfant aux tâches ménagères. 

Vous devez également faire de chaque tâche une activité amusante et vous assurer qu’ils apprennent quelque chose de nouveau.

 Les enfants sont curieux et aiment découvrir de nouvelles choses et vous devriez les utiliser à votre avantage lorsque vous les impliquez dans des activités de cuisine. 

En tant qu’enfant, quelle a été votre première série de tâches de cuisine? 

Faites-nous savoir dans les commentaires car nous aimons en savoir plus sur la façon dont VOUS avez commencé à cuisiner 🙂